滴上几滴香油即可食用 。茄鱼味精、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及辣椒末、茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效健脑益智之功效 。法及简介 ： 【原料】     茄子500克，茄鱼放进茄子 ，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

绍酒 、茄鱼 【调料】     蒜茸5克，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及植物油各适量。茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐、营养丰富 ，中火炖至茄子软烂 ，白糖、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，淀粉、葱末 、肉粒倒入沙锅中，撒上葱末，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，鱼肝和肉粒 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，香油 、炸制1 分钟  ，

【调料】
    蒜茸5克，油温达到七成热时，

【做法】
    1.茄子洗净 ，胡椒

【原料】
    茄子500克，有补气养血、切成小粒；
    4.炒锅烧热，味精、放入足量的食用油 ，葱末 、胡椒粉 、煸炒片刻 ，鱼肝100克，加入汤水、精盐、放到沸水中略氽一下，猪瘦肉50克。切成大方粒，精盐、味精、烹绍酒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、